백반기행 고성 장치조림 생대구탕 생선구이

백반기행 고성 장치조림 생대구탕 생선구이

- 백반기행 고성 장치조림

 

백반기행 고성 장치조림 생대구탕 도루묵찌개 곰치국 어부밥집

 

이번 방송에서
눈에 띄는 곳이 있습니다

 

어부밥집

 

식객 허영만의 백반기행
고성 편 ‘김민준의 고성 밥상’에서

소개되면서
관심이 쏠린 곳입니다

강원 고성 아야진 해변 근처

바다 바로 옆에 자리한
로컬 밥집입니다

 

 

이 집의 특징은

어부가 직접 잡은
생선을 사용한다는 점입니다

그래서 재료 자체의
신선도가 다릅니다

 

또한 제철에 따라 즐길 수 있는
동해안 향토 음식이 주가되는
동해안 노포입니다

 

영업정보 한눈에 정리

이름 어부밥집 주소 강원 고성군 토성면 아야진해변길 86 전화번호 033-633-4237 영업시간 08:00 ~ 20:00 브레이크타임 15:30 ~ 17:00 휴무일 매주 화요일 주차 인근 수협 앞 무료 주차 가능

 

자가용 방문이 가장 편합니다

점심 피크타임에는
웨이팅이 발생할 수 있습니다

아침 식사 시간대 방문이
상대적으로 여유롭습니다

 

대표 메뉴 & 가격 정리

장치조림 40,000원 생대구탕 40,000원 도루묵찌개 40,000원 곰치국 22,000원 생선구이 40,000원 ~ 50,000원 물회 17,000원

 

 

이 집의 특징은

직접 잡은 자연산 생선을

사용한다는 점이고

계절에 따라

제철 생선이

바뀐다는 것입니다.

 

내돈내먹 솔직 후기

 

전체적으로
자극적이지 않은데

계속 생각나는 맛입니다

장치조림은
처음 접하면 생소하지만

한 입 먹으면
식감에서 차이가 확 납니다

살이 단단하면서도
쫀득하게 씹히고

양념이 과하지 않아
끝까지 질리지 않습니다

무와 감자가
양념을 머금고 있어

밥이 계속 당기는 조합입니다

 

 

생대구탕은
국물이 매우 깔끔해서

해장용으로 떠오르는 스타일입니다

곰치국은
부드럽게 풀어지는 식감이 인상적입니다

 

전체적으로

화려한 맛집이라기보다

현지 사람들이 꾸준히 찾는
이유가 있는 집입니다

재료 신선도가 확실하고

음식이 정직하게 나오는 느낌입니다

 

 

반찬도 해초류 위주라

건강한 한 상 분위기가 납니다

관광지 특유의 과한 느낌보다

소박한 어촌 밥집 감성이 더 살아 있습니다

 

고성 여행 갔다면
한 번쯤 들러볼 만한 곳입니다

생선 좋아하는 사람이라면
만족도가 더 높은 집입니다