전현무계획3 제주 성게국수 이예지 천범석

전현무계획3 제주 성게국수 이예지 천범석

 

전현무계획 제주 이예지 성게국수

 

제주 도민들이 실제로 자주 먹는 음식은

 생각보다 다양합니다.

 

 ‘전현무계획3’ 22회에서는
제주 현지인이 추천하는 

진짜 로컬 맛집이 공개되며 관심을 모았습니다.

 

 

이날 방송에는 전현무,
여행 유튜버 곽튜브,
그리고 제주 출신 가수 이예지와 천범석이 함께했습니다. 

 

 

이예지가 “아버지와 가장 좋아하는 단골집”이라며 소개한 곳에서
예상 밖의 메뉴가 등장했는데요.

 

제주에서 흔히 떠올리는 고기국수가 아니라
성게가 듬뿍 올라간 성게국수였습니다.

 

제주 성게국수 맛집 평대성게국수

 

방송에서 소개된 식당은
제주 구좌읍 해안도로에 위치한 평대성게국수입니다.

 

이곳은 3대째 해녀 가족이 운영하는 식당으로 알려져 있습니다.

해녀가 직접 채취한 성게를 사용해
제주 바다의 맛을 그대로 담은 국수를 만든다고 합니다.

 

전현무와 일행도 국수가 나오자
성게가 넉넉하게 올라간 비주얼에 감탄했습니다.

 

국수를 맛본 전현무는
“이건 꼭 여기 내려와서 먹어야겠다”는 반응을 보이며
제주다운 한 그릇이라고 평가했습니다.

 

고기국수와는 전혀 다른 느낌으로
성게 특유의 고소함과 바다 향이 살아 있으면서도
비리지 않고 담백한 국물이 특징입니다.

 

평대성게국수 대표 메뉴

▪ 성게국수 – 12,000원
성게가 듬뿍 올라가 바다 풍미가 진하게 느껴지는 이 집 시그니처 메뉴.

 

▪ 성게밥 – 18,000원
날성게알밥으로 소개되는데 성게 비빔밥으로 이해하면 됨

 

▪ 뿔소라비빔국수 – 12,000원
쫄깃한 뿔소라와 새콤달콤한 양념이 어우러진 비빔국수.

 

▪ 굴멩이(군소)볶음 – 15,000원
제주에서만 접하기 쉬운 군소를 매콤하게 볶아낸 별미 메뉴.

 

▪ 굴멩이&문게무침 – 28,000원
군소와 문어를 함께 무쳐 식감과 감칠맛을 살린 메뉴.

 

▪ 돌문어부침개 – 12,000원
돌문어를 넣어 만든 바삭한 해산물 부침개.

 

 

역시나 성게 향이 진하면서도 깔끔합니다.

바다 풍경을 보며 먹으니

말해 뭐하겠어요 

성게밥 역시 풍미가 좋습니다.

우니 초밥보다 백배 천배 맛있다고 생각해요

 

저는 못먹었지만 옆 테이블은

뿔소라비빔국수와 돌문어부침개도
많이들 시키더라구요.

 

평대성게국수 기본 정보

▪ 상호 : 평대성게국수

▪ 주소 : 제주 제주시 구좌읍 해맞이해안로 1172

▪ 전화 : 0507-1404-2466

▪ 영업시간 : 10:00 ~ 18:00

▪ 라스트오더 : 17:30

▪ 정기휴무 : 매주 월요일

 

제주에서 색다른 국수 먹고 싶다면

 

제주 여행에서 많은 사람들이
고기국수부터 찾습니다.

 

 

하지만 성게를 활용한 국수는
제주 해녀 문화와 식재료가 담긴 향토 음식입니다.

 

평대성게국수는
그 제주다운 맛을 느낄 수 있는 식당으로 알려져 있습니다.

 

 

제주 동쪽 구좌 여행을 계획하고 있다면
고기국수 대신 성게국수 한 그릇도
한 번 경험해 볼 만합니다.