전현무계획 제주 객주리조림 쥐치조림 물회

전현무계획 제주 객주리조림 쥐치조림 물회

 

전현무계획3’ 제주 도민 특집

이날 방송에는 전현무, 곽튜브,
그리고 제주 거주 6년 차 방송인 박지윤이 함께했습니다.

 

제주 도민 박지윤이 직접 추천한 메뉴는
제주 향토 음식 객주리조림(쥐치조림)이었습니다.

 

전현무계획3 제주 객주리조림
금능포구횟집

 

박지윤이 안내한 식당은
제주 한림읍 금능해수욕장 근처에 있는 금능포구횟집입니다.

관광객보다 제주 도민들이 자주 찾는 로컬 식당으로 알려진 곳입니다.

 

 

이곳에서 가장 유명한 메뉴가 바로
제주 방언으로 ‘객주리’라 불리는 쥐치조림입니다.

 

과거 제주에서는 객주리가 상품성이 낮아
어부들이 집에서 조려 먹던 생선이었습니다.

 

하지만 살이 단단하고 비린내가 적어
조림으로 만들면 식감이 좋다는 점이 알려지면서
지금은 제주 향토 음식으로 자리 잡았습니다.

 

물회와 조림 요리도 인기

 

객주리조림 외에도
이 집에서 많이 찾는 메뉴가 활한치물회입니다.

 

쫄깃한 한치와 시원한 육수가 어우러져
제주 여름 별미로 손꼽히는 메뉴입니다.

 

물회는 보통 2인분 이상 주문이 가능하며
큰 양푼에 푸짐하게 나오는 것이 특징입니다.

 

갈치조림, 우럭조림, 자리물회

같은 메뉴도 많이 주문합니다.

 

조림 요리와 물회 모두
신선한 해산물 재료라 괜찮습니다.

 

금능포구횟집 방문 정보

 

▪ 상호 : 금능포구횟집

▪ 주소 : 제주 제주시 한림읍 금능9길 27

▪ 전화 : 064-796-9006

▪ 영업시간 : 09:00 ~ 17:00

주차 : 가능

 

대표 메뉴

 

▪ 객주리조림(쥐치조림) 소 45,000원
▪ 활한치물회 20,000원
▪ 자리물회 15,000원
▪ 우럭조림 15,000원

 

 

방문 전 알아두면 좋은 팁

이 식당은 오후 5시에 영업이 끝나는 곳이라
점심 시간에 방문하는 것이 좋습니다.

 

 

또한 인기 메뉴인 물회는
제철 어종에 따라 메뉴가 달라질 수 있습니다.

 

그래서 특정 메뉴를 먹고 싶다면

미리 전화로 확인하는 것이 좋습니다.

 

제주 향토 음식 제대로 맛보고 싶다면

제주 여행에서는 유명한 맛집도 좋지만
현지인들이 찾는 식당을 가보는 재미도 있습니다.

 

제주 서쪽 여행을 계획하고 있다면
금능해수욕장 근처 로컬 맛집으로
한 번 참고해볼 만한 곳입니다.