전현무계획 제주 보말칼국수 | 서귀포 옥돔식당
전현무계획 제주도
보말칼국수 옥돔식당
요즘 여행 좋아하는 분들 사이에서 자주 언급되는 장면 하나 있죠. 바로 전현무계획3 제주 편입니다.
전현무와 곽튜브, 그리고 게스트로 등장한 배우 표예진이 제주에서 먹방을 펼쳤던 그 장면 말이에요.
바다 바람 맞으면서 먹던 초록빛 칼국수… 화면으로만 봐도 국물 향이 느껴질 것 같아서 방송 끝나자마자 검색했던 분들 많으셨을 겁니다.
그날 방송에 나온 보말칼국수 맛집, 어디냐고요?
바로 제주 서귀포 대정오일시장에 있는 옥돔식당입니다.
제주 여행 좀 다녀봤다는 분들 사이에서는 이미 꽤 유명한 집인데요. 방송 타고 나서 다시 한 번 관심이 확 올라간 곳입니다.
저도 방송 보고 “저건 못 참지…” 싶어서 제주 갔을 때 바로 들러봤습니다.
결론부터 말하면, 보말칼국수 좋아하신다면 여기는 한 번은 꼭 가봐야 하는 집입니다.
초록빛 국물, 실제로 보면 더 놀랍니다
식당에 들어가면 생각보다 소박한 분위기입니다. 관광지 느낌보다는 오래된 동네 맛집 느낌에 가까워요.
화려한 인테리어는 아니지만 딱 “제주 로컬 식당” 같은 편안한 분위기입니다.
이 집이 유명한 이유는 단 하나입니다. 보말전복칼국수
메뉴가 거의 이것 하나라고 봐도 됩니다. 사실 메뉴 하나로 승부하는 집이 진짜 맛집인 경우 많잖아요. 이 집도 딱 그런 스타일입니다.
주문하고 조금 기다리다 보면 칼국수가 나오는데요. 여기서 첫 번째로 놀랍니다.
국물 색이 초록빛입니다.
처음 보면 “이거 미역국인가?” 싶을 정도인데요. 보말을 갈아서 넣기 때문에 이런 색이 나온다고 합니다. 보말은 제주에서 나는 작은 고둥인데, 현지에서는 꽤 귀한 식재료로 알려져 있습니다.
국물 한 숟가락 떠보면 느낌이 바로 옵니다.
보말 특유의 바다 향이 은은하게 올라오는데요. 비린 느낌은 거의 없고, 대신 구수하고 깊은 감칠맛이 있습니다. 전복도 들어가 있어서 국물이 꽤 묵직한 편입니다.
현지 단골들이 추천하는 먹는 방법
칼국수 다 먹고 나면 국물이 꽤 남습니다. 여기서 끝내면 살짝 아쉽습니다.
현지 단골들이 많이 하는 방법이 하나 있는데 바로 “밥 말아 먹기”
보말 국물이 워낙 진해서 밥이랑도 잘 어울립니다. 약간 보말죽 같은 느낌이 나기도 합니다.
제주에서 먹는 바다 보양식 느낌이 확 살아납니다.
특히 여행하다 보면 은근히 피곤해지잖아요.
이거 한 그릇 먹으면 몸이 풀리는 느낌이 있습니다.
방문 정보 & 팁
- 이름 : 옥돔식당
- 주소 : 제주특별자치도 서귀포시 대정읍 신영로36번길 62
- 전화번호 : 064-794-8833
- 영업시간 : 11:00 ~ 15:00
- 휴무일 : 매주 수요일
- 주차 : 식당 앞 소규모 주차 가능 / 인근 공영주차장 이용 추천
이미 유명한 곳이라 오픈런은 어쩔 수 없습니다.
그리고 재료 소진 시 조기 마감되는 점도 참고해 주세요.
점심시간 웨이팅 많은 것도 당연하지만 서귀포를 가신다면 한 번은 들러볼 만 합니다.