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여경래 쉐프 홍보각 식당 제자 중식여신 이연복 국적

by 프로필인터뷰 2025. 3. 10.
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여경래 쉐프 홍보각 식당 제자 중식여신 이연복 국적 

- 여경래 쉐프

- 여경래 쉐프 홍보각 식당

- 여경래 제자 중식여신 박은영

- 여경래 국적


1. 여경래 쉐프의 나이와 프로필은 어떻게 되나?

여경래 쉐프 홍보각 식당

  • 이름 : 여경래(여경례 아님)
  • 나이 : 1960년 7월 4일생 (만 64세)
  • 출생 : 경기도 수원 출생
  • 국적 : 대만(재한 화교)
  • 직책 및 소속
      - 세계 중국요리협회 부회장
      - 한국 중식연맹회장
      - 그랜드앰버서더 호텔 홍보각 총괄셰프 역임
      - 현 노보텔 강남 홍보각 총괄오너셰프
      - 중식당 루이 오너셰프 역임

여경래 쉐프 홍보각 식당

여경래 쉐프는 1960년 7월 4일에 태어나 현재 64세이다. 경기도 수원에서 태어나 대만 국적의 화교 아버지와 한국인 어머니 사이에서 성장했다. 1970년대, 중식당 홍보석에서 요리를 시작하며 중식의 기초를 다졌다. 현재 여경래 쉐프는 세계 중국요리협회 부회장과 한국 중식연맹회장을 맡고 있으며, 노보텔 강남 홍보각 총괄 오너셰프로 활동 중이다. 


2. 여경래 쉐프의 제자 중식여신 박은영에 대해 소개해달라.

여경래 쉐프 홍보각 식당

여경래 셰프의 제자 중에는 '중식여신'으로 불리는 박은영 셰프가 있다. 박은영 셰프는 최근 '흑백요리사'에서 여경래 셰프와 스승-제자 관계를 드러내며 화제를 모았다.

 

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박은영은 여경래 셰프에게 배운 기본기가 자신이 요리하는 데 있어 중요한 밑바탕이 되었다고 자주 언급하며, 스승에 대한 깊은 존경을 표현했다. 박은영 셰프는 뛰어난 요리 실력과 함께 중식 분야에서 큰 영향력을 끼치고 있다.


3. 여경래 쉐프는 결혼과 가족에 대해 어떻게 되나?

여경래 쉐프 홍보각 식당

여경래 쉐프는 1965년생 이수화 씨와 결혼하여 두 아들을 두었다. 장남 여민(1990년생)과 차남 여융(1991년생)이며, 가족은 그를 중심으로 매우 화목하다. 여경래 셰프는 요리뿐만 아니라 가정에서도 충실한 가장으로 알려져 있으며, 그의 가족은 그의 요리와 경력을 적극적으로 지지하고 있다.


4. 여경래 쉐프의 동생인 여경옥 셰프는 어떤 역할을 하고 있나?

여경래 쉐프 홍보각 식당

 

여경래 쉐프의 동생인 여경옥 셰프는 롯데호텔 중식당 도림의 셰프이자 상무이사로 활동하며 한국 중식계에서 중요한 인물로 자리 잡고 있다.

 

여경래 쉐프 홍보각 식당

여경래와 여경옥은 형제이자 동료 셰프로서 함께 한국 중식계를 이끌어가고 있으며, 서로의 업적과 경력을 자랑스러워하고 있다. 두 형제는 중식 요리뿐만 아니라 한국의 중식 발전에도 큰 기여를 하고 있다.


5. 여경래 쉐프는 어떤 직책을 맡고 있으며, 어떤 경력이 있는가?

여경래 쉐프 홍보각 식당

여경래 쉐프는 현재 한국 중식연맹 회장과 세계 중국요리협회 부회장을 맡고 있으며, 노보텔 강남 홍보각 총괄 오너셰프로 활동 중이다. 그는 그랜드앰버서더 호텔 홍보각 총괄셰프와 중식당 루이 오너셰프를 역임한 바 있다.

 

여경래 쉐프 홍보각 식당

여경래 쉐프의 경력은 중식계에서 매우 중요한 위치를 차지하고 있으며, 그가 맡은 여러 직책들은 그의 중식 전문가로서의 권위와 영향력을 보여준다.

 

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